Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1000 g
  • olijfolie plus extra om in te vetten
    ½ beetje
  • zout verdeeld
    1 ½ theelepel
  • basmatirijst
    250 g
  • verse zalmfilets, ontveld
    4
    4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • boter
    10 g
  • ui gehalveerd
    60 g
  • teentje knoflook
    1
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    400 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    1
    1 tl groentebouillonpasta
  • tomatenpuree
    2 tl
  • dille, vers alleen bladeren, fijngehakt
    1 takje
    ½ tl gedroogde dille
  • cayennepeper, gedroogd, vlokken (optioneel) naar smaak
    1 snuifje
  • maïszetmeel
    1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 37.4 g
Calorieën 3933.5 kJ / 940.1 kcal
Vetten 63.8 g
Vezels 1.4 g
Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Van Zee tot Bord 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3(13)

30min

Zalm en venkel risotto

4.7(59)

25min

Bloemkoolrijst poke bowl

Geen beoordelingen

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0(1)

1u. 15min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8(18)

25min

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5(4)

1u.

Kokos-Kabeljauwcurry

4.0(2)

25min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Geen beoordelingen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0(2)

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen