"Marry Me" - Pasta met Kip

Name: "Marry Me" - Pasta met Kip
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portie
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 100 g tomaten, gedroogd; 1 rode paprika; ¾ tl paprikapoeder; ½ tl zout; ½ tl zwarte peper, gemalen; 450 - 500 g kippendij, zonder been en zonder vel; 255 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.; 340 g water; 1 tl Italiaanse kruiden; 1 el kippenbouillonpasta; 300 g droge pasta, type fusilli; 115 g jonge spinazie, vers; Parmezaanse kaas, geraspt; zwarte peper, gemalen; peterselieblad, vers

4.4 35 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
tomaten, gedroogd in olie, in julienne gesneden, uitgelekt
100 g
rode paprika in stukken gesneden
1
paprikapoeder
¾ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kippendij, zonder been en zonder vel of borst, in stukjes gesneden (2,5 cm/1 in)
450 - 500 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
255 g
water
340 g
Italiaanse kruiden
1 tl
kippenbouillonpasta (zie Raad)
1 el
droge pasta, type fusilli
300 g
jonge spinazie, vers
115 g
Parmezaanse kaas, geraspt om te serveren (zie tip)
zwarte peper, gemalen dienen
peterselieblad, vers dienen