Sorbet à la poire et à la menthe

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Poires au sirop à l'orange

Confiture de kakis

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

Yaourt au lait de chèvre

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel