Biscuits aux herbes et au parmesan

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Soupe sucrée ananas, vanille et noisettes concassées

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Socca niçoise

Sorbet à la poire et à la menthe

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Pain d'épeautre aux graines