Apparaten en accessoires
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
50 κομμάτια
Ingrediënten
Ζύμη σφολιάτας
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά200 γρ.
-
νερό πολύ παγωμένο90 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)12
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια125 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 κομμάτι
Natrium
76.4 mg
Eiwitten
0.8 g
Calorieën
256.1 kJ /
61.2 kcal
Vetten
5 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
2.3 g
Koolhydraten
3.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Finger Food
14 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50min
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20min
Ντάκος κρητικός
Geen beoordelingen
Τορτίγιες με κινόα
Geen beoordelingen
Σοκολάτα με κινόα
40min
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Geen beoordelingen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Geen beoordelingen
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Geen beoordelingen
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Geen beoordelingen
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Geen beoordelingen