Soupe aux poireaux et pommes de terre

4.8 60 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

340 g poireaux (partie blanche uniquement), coupée en morceaux
1 c. à thé sel
30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de beurre non salé
255 g pomme de terre coupée en morceaux
685 g eau

685 g bouillon de légumes
1 pincée poivre blanc moulu
1 pincée noix de muscade fraîchement râpée
100 g lait entier
ciboulette fraîche haché, pour garnir

de persil plat frais, haché, pour garnir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 415.4 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 664.1 kJ / 158.7 kcal

Vetten 9.9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 16.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soupes Réconfortantes 10 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Carbonnade à la gantoise

3u. 10min

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe de potiron

35min

Crêpes

1u. 15min

Sauce béchamel

15min

Velouté de champignons des bois

25min

Compote de pommes

20min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Soupe au brocoli et au cheddar

45min