Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

4 raciones

Ingrediënten

1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 cucharadas de harina
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de carne
1 clavo entero
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
400 g de cerveza negra
8 - 10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 2315.6 mg

Eiwitten 74.7 g

Calorieën 3948 kJ / 943 kcal

Vetten 57.5 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 22.1 g

Koolhydraten 23.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Navidad con sabor a hogar 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de castañas con vainilla

1u.

Ñoquis a la romana

1u. 15min

Corona de galletas de Navidad

12u.

Galletas energéticas de avena

45min

Tarta de arándanos

40min

Yogur de vainilla en Varoma

13u. 10min

Pionono de Navidad

2u.

Carrot cake cookies

35min

Mezcla para pan integral

10min

Focaccia art sin gluten

1u. 45min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1u.

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min