Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

4 raciones

Ingrediënten

1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 cucharadas de harina
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de carne
1 clavo entero
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
400 g de cerveza negra
8 - 10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 2315.6 mg

Eiwitten 74.7 g

Calorieën 3948 kJ / 943 kcal

Vetten 57.5 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 22.1 g

Koolhydraten 23.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Navidad con sabor a hogar 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de pollo al pastor

45min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Panettone tradicional

8u. 30min

Pan brioche de hamburguesa

Geen beoordelingen

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1u.

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

45min

Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.

2u. 30min

Pizza con setas de primavera

1u. 20min

Smoothie de espinaca

5min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1u. 30min

Pizza integral de batatas

3u. 15min

Espirales de calabacín con boloñesa

40min