Durian Snowskin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb crumble

45min

Frozen Fruit Sorbet

5min

Chocolate Guinness® Cake

2u. 5min

Hotteok (sweet filled pancakes)

1u. 50min

Berry Ice Cream

20min

Café-style banana bread

1u. 45min

Vanilla ice cream

12u.

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1u. 10min

Rum and raisin ice cream

24u. 10min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1u. 25min

Traditional Apple pie

1u. 30min

Raspberry and vanilla marshmallows

2u. 15min

Alles tonen

Alles tonen