Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Polish Doughnuts (Pączki)

1u. 20min

Apple Pie

3u. 30min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12u. 45min

Neapolitan Ice Cream Cake

11u. 50min

Coconut Jelly

3u. 15min

Irish Cream and Pistachio Fudge

4u. 25min

Triple treat ice cream cake

16u. 45min

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Raspberry and vanilla marshmallows

2u. 15min

Ginataang bilo bilo

40min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2u. 40min

Alles tonen

Alles tonen