Durian Snowskin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gingerbread pavlova stack

5 godz. 30 min

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

40 min

Whole Orange Bundt Cake

1 godz. 25 min

Soft Date Cake with Walnuts

1 godz. 10 min

Steamed chocolate lava cakes

50 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 min

Cinnamon Cream Cheese Rolls

45 min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9 godz. 35 min

Sticky toffee puddings

1 godz.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 godz. 10 min

Alles tonen

Alles tonen