Durian Snowskin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Basque Burnt Cheesecake

3hod. 10min.

Chocolate Ice Cream

12hod.

Traditional crème brûlée

25hod.

New York Cheesecake

9hod. 30min.

Tiramisu

5hod. 20min.

Double Vanilla Ice Cream

12hod.

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18hod.

Strawberry Bavarois

6hod.

Profiteroles

1hod. 15min.

Tiramisu

Žádné hodnocení

Mixed berry pavlova stack

5hod. 30min.

Lemon Posset

2hod. 40min.

Alles tonen

Alles tonen