Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bakewell Tart

1 Std. 50 Min

Fudge Brownies

50 Min

Vanilla Custard

15 Min

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 Std.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 Std. 45 Min

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 Min

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 Min

Caramel Popcorn

40 Min

Date and nut balls

20 Min

Custard

10 Min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 Std.

Coconut rice pudding with banana

50 Min

Alles tonen

Alles tonen