Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u.

14 φέτες

Ingrediënten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 40.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blue Zones 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 Min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Keine Bewertungen

Αριάνι

5 Min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 Std. 20 Min

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Keine Bewertungen

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 Min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 Min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Ψωμί με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Hugo

5 Min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 Std. 35 Min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Keine Bewertungen