Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u.

14 φέτες

Ingrediënten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 40.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blue Zones 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Ψωμάκια για μπέργκερ

2u. 20min

Πεντάσπορο ψωμί

1u. 50min

Χριστόψωμο

2u. 20min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1u. 40min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2u. 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Geen beoordelingen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3u.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2u.

Προζύμι

108u. 20min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2u.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Geen beoordelingen

Ψωμάκια με ελιές

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen