Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 48u.

8 kusů

Ingrediënten

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 55.9 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 18.5 g

Koolhydraten 47.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Maracujovo-čokoládová ganache

3u. 10min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1u. 10min

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3u.

Panna cotta s borůvkami

6u. 30min

Valentýnské makronky

1u. 30min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10u.

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9u. 20min

Pistáciové cupcaky

1u. 40min

Zelený ombre dort

3u.

Matcha palačinkový dort

6u.

Mangovo-jogurtové nanuky

12u.

Pavlova s malinovým coulis

5u. 30min