Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.5 37 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 20 g

Calorieën 1723 kJ / 412 kcal

Vetten 24 g

Vezels 14.8 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOW CARB 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Bramborový guláš

1u. 10min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

Makovo-banánová zmrzlina

4u. 30min

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Geen beoordelingen

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1u. 5min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1u. 45min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6u. 45min

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1u. 5min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1u. 15min