Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 30min
6 porcí
Ingrediënten
Pórkové buchty
-
125 gramů mléka
-
1 čajovou lžičku cukru
-
20 gramů čerstvého droždí
-
60 gramů másla na kousky
-
250 gramů špaldové mouky
-
130 gramů pšeničné mouky, hladké
-
1 vejce
-
1 ½ čajovou lžičku soli
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
trocha másla na vymazání
-
100 gramů cibule napůl
-
100 gramů pórku na kolečka (2 cm)
-
20 gramů másla
-
½ čajové lžičky kmínu, drceného½ čajové lžičky kmínu, celého
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
-
90 gramů másla na kousky
-
1 polévkovou lžíci sušených hříbků
-
200 gramů cibule napůl
-
200 gramů mrkve na kousky
-
2 stroužky česneku napůl
-
1 čajovou lžičku sušeného tymiánu
-
1 čajovou lžičku soli
-
¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 špetku mleté skořice
-
2 jalovcové kuličky
-
20 gramů rajčatového protlaku
-
400 gramů hovězího vývaru
-
300 gramů kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
-
800 gramů jeleního masa na kostky (4 cm)
-
1 bobkový list, sušený
-
100 gramů červeného vína
-
1 ½ polévkové lžíce kukuřičného škrobu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Natrium
1259.3 mg
Eiwitten
47 g
Calorieën
3105.9 kJ /
742.3 kcal
Vetten
29.9 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
71.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Od jara do zimy
66 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2u. 20min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1u. 30min
Hovězí Stroganoff
35min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12u. 30min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2u.
Thajské rybí karbanátky
1u. 10min
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9u. 30min
Králík po sicilsku
1u. 20min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6u. 45min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1u. 25min
Dušené hovězí stew
1u. 40min
Dušené králičí kousky
1u.