Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pórkové buchty
- 125 gramů mléka
- 1 čajovou lžičku cukru
- 20 gramů čerstvého droždí
- 60 gramů másla, na kousky
- 250 gramů špaldové mouky
- 130 gramů pšeničné mouky, hladké
- 1 vejce
- 1 ½ čajovou lžičku soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- trocha másla na vymazání
- 100 gramů cibule, napůl
- 100 gramů pórku, na kolečka (2 cm)
- 20 gramů másla
-
½
čajové lžičky kmínu, celého
of ½ čajové lžičky kmínu, drceného
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
- 90 gramů másla, na kousky
- 1 polévkovou lžíci sušených hříbků
- 200 gramů cibule, napůl
- 200 gramů mrkve, na kousky
- 2 stroužky česneku, napůl
- 1 čajovou lžičku sušeného tymiánu
- 1 čajovou lžičku soli
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 špetku mleté skořice
- 2 jalovcové kuličky
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů hovězího vývaru
- 300 gramů kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
- 800 gramů jeleního masa, na kostky (4 cm)
- 1 bobkový list, sušený
- 100 gramů červeného vína
- 1 ½ polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 3105.9 kJ / 742.3 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 71.3 g
- Vetten
- 29.9 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 11 g
- Natrium
- 1259.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min
Králík na špenátovém lůžku
1óra 10p
Platýz s míchanou zeleninou v balíčku
1óra 15p
Kořeněná dýňová granola (bez cukru)
2h 25 min.
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9h 30 min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1óra
Koláč s dýní a sušenou šunkou
2h 5min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1 godz. 50 min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1 godz. 50 min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1óra 45p
Pečená dýně plněná mletým masem
1h 30 min