Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
TM6 TM5

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.8 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

Pistáciová ganache

  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 140 gramů bílé čokolády, na kousky
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 70 gramů másla
  • 2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

  • 80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva, zeleného (viz Tip)
  • 1 špetka potravinářského barviva, žlutého

Voeding
per 1 kus
Calorieën
432 kJ / 103 kcal
Eiwitten
1.4 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
6 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
1 g
Natrium
10 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten