Black Burger

Black Burger

3.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u.

4 Stück

Ingrediënten

Schwarze Burger-Buns

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
70 g
Wasser
320 g
Zucker
20 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
145 g
Weizenmehl Type 550
100 g
Aktivkohlepulver, essbar
5 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
5 g
Mohn zum Bestreuen

Beluga-Linsen-Burger und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Salz
1 ¼ TL
Beluga Linsen, getrocknet
100 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Möhre in Stücken (2 cm)
80 g
Öl
20 g
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
Sesam, schwarz
20 g
Paniermehl
15 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Mayonnaise zum Bestreichen
8 EL
Barbecue-Sauce
8 EL
Radicchio grob zerzupft
4 Blätter
Sprossen bunt
10 g
Feldsalat
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 1570.6 mg

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 3138.7 kJ / 750.2 kcal

Vetten 36.6 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 91.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Foodtruck 7 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Erdnussbutter Cracker

35min

Knuspersticks

1u. 30min

Vegane Osterkränzchen

3u.

Linsenwraps (glutenfrei, vegan)

3u. 40min

Deftige Mitternachtssuppe

30min

Original Neapolitanische Pizza

9u.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5u.

Vollkorn-Fladenbrot

2u. 30min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1u. 40min

Erdnussbutter-Hafer Bällchen

30min

Döner Fleisch

50min

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45min