Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 2u. 50min

28 pieces

Ingrediënten

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 650.5 kJ / 155.5 kcal

Vetten 5.2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional Mooncake

2u. 15min

Walnut Mooncake

1u. 10min

Cantonese Custard Lava Mooncake

Geen beoordelingen

Hakka Yam Abacus

20min

Matcha Stamp Cookies

1u.

Salted Fish Pork Belly

30min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1u. 35min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1u. 50min

Old Cucumber Soup

Geen beoordelingen

Steamed Tapioca Kuih

50min

Lala Clam Soup Meehoon

1u. 15min