Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake
2.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 49u. 10min
15 piece
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Oil Dough
  • cake flour
    100 g
  • lard
    55 g
    55 g peanut oil
Syrup crust
  • cake flour
    200 g
  • golden syrup
    125 g
  • alkaline water (approx. ½ tsp)
    2 g
  • peanut oil
    30 g
Coconut Filling
  • coconut, dried, grated
    300 g
  • butter
    150 g
  • milk powder
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • egg approx. 3 eggs
    150 g
Assembly and baking
  • medium protein flour hand powder
    to taste
  • egg yolk
    1
  • water
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 49.7 mg
Eiwitten 4.7 g
Calorieën 1609 kJ / 384.9 kcal
Vetten 20.7 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 10.3 g
Koolhydraten 44.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Classic lemon tart

4.4(149)

3u. 10min

Sour Cherry and Coconut Cookies

4.4(38)

35min

Egg Tarts

4.5(46)

50min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

4.4(9)

29u. 10min

Zucchini banana loaf

4.4(135)

1u. 45min

Banana Walnut Muffins

4.3(103)

35min

Banana and Strawberry Muffins

4.1(91)

1u.

Brain Cupcakes

4.6(17)

1u. 40min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

4.3(38)

3u. 15min

Wombat slice

4.5(41)

45min

Pineapple passionfruit tart

4.2(20)

4u. 30min

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

4.7(289)

30min

 Alles tonen
Alles tonen