Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake
2.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 49u. 10min
15 piece
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Oil Dough
  • cake flour
    100 g
  • lard
    55 g
    55 g peanut oil
Syrup crust
  • cake flour
    200 g
  • golden syrup
    125 g
  • alkaline water (approx. ½ tsp)
    2 g
  • peanut oil
    30 g
Coconut Filling
  • coconut, dried, grated
    300 g
  • butter
    150 g
  • milk powder
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • egg approx. 3 eggs
    150 g
Assembly and baking
  • medium protein flour hand powder
    to taste
  • egg yolk
    1
  • water
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 49.7 mg
Eiwitten 4.7 g
Calorieën 1609 kJ / 384.9 kcal
Vetten 20.7 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 10.3 g
Koolhydraten 44.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Helga's New Year Honey Cake

4.4(21)

1u. 15min

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.2(5)

15u. 55min

Zucchini banana loaf

4.4(132)

1u. 45min

Ham and cheese cruffins

4.7(128)

3u.

Molasses Gingerbread Cookies

4.0(15)

40min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

4.6(38)

3u. 20min

Coconut Macaroons (Gluten Free)

4.3(48)

35min

Cashew and Banana Muffins

4.2(75)

35min

Walnut and coffee cream muffin

4.3(21)

55min

Healthy biscuits

4.2(121)

35min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

4.6(20)

6u. 30min

Afghan biscuits

4.7(270)

25min

 Alles tonen
Alles tonen