Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 49u. 10min

15 piece

Ingrediënten

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 49.7 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 1609 kJ / 384.9 kcal

Vetten 20.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 44.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Peeler Sweet Potato Casserole

Peeler Sweet Potato Casserole

1u. 20min

French Omelet for Two

French Omelet for Two

30min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50min

Macarons with Pistachio Ganache

Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

Geen beoordelingen

Spiralized Apple Fritters

Spiralized Apple Fritters

35min

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3u.

Cutter Beet Carpaccio

Cutter Beet Carpaccio

Geen beoordelingen

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1u.

Long Rise Pizza

Long Rise Pizza

20u.

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20min

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

40min