Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

½ bouquet de persil frais
2 c. à soupe d'origan frais
4 gousses d'ail
2 oignons nouveaux en tronçons
1 petit piment rouge épépiné
100 g d'huile d'olive et 1 filet
1 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
du sel
du poivre moulu
2 oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 poivron rouge ou vert, en lanières
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
400 g de tomates concassées en conserve
500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 627.4 mg

Eiwitten 32 g

Calorieën 3439.3 kJ / 822 kcal

Vetten 58.3 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 43.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IG BAS 112 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Spaghetti o palmo

35min

Salade bulgare chopska

15min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Curry thaï aux légumes

40min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1u. 10min

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1u. 20min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2u. 15min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1u. 30min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min