Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

4.2 76 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
50 g di mandorle pelate
1 pezzetto di scorza di limone (senza la parte bianca)
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi
8 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1200 g acqua
320 di spaghetti (cottura 11 minuti)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 64.8 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 2787.3 kJ / 666.2 kcal

Vetten 38 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 30 recepten
Italië

Cottura Aperta 44 recepten
Italië

Equilibrio in tavola 5 recepten
Italië

Giornata della Salute 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti broccoli e noci

40 Min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 Std. 45 Min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50 Min

Risotto salmone affumicato e limone

40 Min

Patate arrosto aromatizzate

1 Std.

Contorno di friggitelli

30 Min

Gamberi insaporiti

15 Min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 Min

Straccetti di pollo con patate e carote

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min