Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Orata al vapore in brodo con patate
Ingrediënten
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40 g di foglie di sedano
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140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaino di semi di coriandolo
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1 cucchiaio di senape in grani grossi
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50 g di olio extravergine di oliva
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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3 pizzichi di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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100 g di gambo di sedano a pezzi
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3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
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500 g di acqua
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2 foglie di alloro secche
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1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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