Apparaten en accessoires
Zuppetta di pesce con crostini integrali
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla bianca in quarti
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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80 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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200 g di polpo fresco a pezzetti
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400 g di cozze fresche pulite
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400 g di vongole veraci spurgate
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300 g di polpa di pomodoro, a pezzi300 g di pomodori pelati a pezzi
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1 pezzetto di peperoncino
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200 g di vino bianco secco
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250 g di gamberi crudi puliti
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250 g di calamari freschi a pezzi
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1 cucchiaino raso di sale
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10 - 12 crostini di pane integrale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
2004.5 mg
Eiwitten
53.8 g
Calorieën
2103.1 kJ /
502.7 kcal
Vetten
17.9 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
20.2 g
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