Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

6 μερίδες

Ingrediënten

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
50 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
20 γρ.
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
40 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
130 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το κοτόπουλο
1 κ.γλ.
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κύβους (2 εκ.)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το κοτόπουλο
ζυμαρικά (π.χ. φαρφάλες, βίδες κλπ.)
300 γρ.
νερό, καυτό
1200 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
μοτσαρελίνια ή μοτσαρέλα κανονικού μεγέθους, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
250 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 517.2 mg

Eiwitten 33.9 g

Calorieën 2825.6 kJ / 675.3 kcal

Vetten 42 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1u. 40min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Geen beoordelingen

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2u.

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1u.

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Κουνέλι λεμονάτο

4u.

Βούτυρο από κάσιους

50min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min