Apparaten en accessoires
Rösti vodese à la Papet Vaudois
Voorbereiding. 40min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
-
3 cucchiai di burro chiarificato
-
2 ¼ cucchiaini di sale
-
20 g di olio vegetale
-
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
-
150 g di panna intera
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di acqua bollente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 porzioni
Natrium
3684.5 mg
Eiwitten
29.8 g
Calorieën
8632.6 kJ /
2063.2 kcal
Vetten
116.3 g
Vezels
29.3 g
Verzadigd vet
61.2 g
Koolhydraten
240.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Rösti cantonali
5 recepten
Zwitserland
Zwitserland