Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
Ingrediënten
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450 g d'eau
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3 g de levure fraîche
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360 g farine T00
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8 g de sel
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de farine de blé polliniser
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semoule fine polliniser
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200 g tomate entière pelée au jus en pièces détachées
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150 g de mozzarella de bufflonne en tranches, bien égouttées
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d'huile d'olive extra vierge selon le goût
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g 'nduja
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100 g de provolone (fromage italien), ou scamorza100 g de fromage caciocavallo raboté
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 morceau/part
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