Gnocchi de cenoura com molho de curgete

Gnocchi de cenoura com molho de curgete

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

5 doses

Ingrediënten

queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer
100 g
água mais q.b. p/ cozer
550 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)
500 g
curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)
600 g
ovo
1
sal mais q.b. p/ temperar
2 ½ c. chá de
farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
250 - 300 g
chalota
30 g
azeite
30 g
pimenta
2 pitadas de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 55.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Risoto de abóbora e Roquefort

45min

Salada de arroz crocante com frango, pepino e molho satay

1u.

Creme de curgete e caju

15min

Galete de amêndoa com fruta de primavera - TM5

Geen beoordelingen

Satay de carne

2u. 30min

Arroz multigrãos com edamame

1u.

Brócolos assados com pesto de rúcula e queijo feta

30min

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Geen beoordelingen

Empada de cevada e legumes em camadas

Geen beoordelingen

Salada de espelta com feijão-verde e pesto

30min

Penne com cogumelos e curgete

45min

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25min