Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.3 mg

Eiwitten 42.4 g

Calorieën 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 53.3 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 180.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Yorkshire puddings

3h 40 min.

Black Beans

30 min.

Broccoli salad

10 min.

Cauliflower gratin

1h

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min.

Pilau rice

30 min.

Steamed greens with lemon feta

20 min.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min.

Biscuits

40 min.

Rich tomato relish

2h 15 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Spaetzle

35 min.

Alles tonen

Alles tonen