Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Sambhar (Vegetable Dhall)
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 50min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • toor dhall
    150 g
  • garlic cloves
    10
  • salt
    2 ½ tsp
  • water
    750 g
  • ghee
    3 tbsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • fenugreek seeds
    1 pinch
  • dried chillies soaked to soften
    3
  • curry leaves
    1 sprig
  • shallots
    250 g
  • asafoetida powder
    ½ tsp
  • potatoes cut in cubes
    350 g
  • long beans cut in 4 cm length
    50 g
  • round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
    200 g
  • carrots cut in 4 cm length
    80 g
  • tomatoes cut in quarters
    250 g
  • cauliflower
    100 g
  • sambhar powder
    2 tbsp
  • vegetable stock powder
    1 tsp
  • coriander leaves chopped
    2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.3 mg
Eiwitten 42.4 g
Calorieën 3713.9 kJ / 887.7 kcal
Vetten 13.2 g
Vezels 53.3 g
Verzadigd vet 2.8 g
Koolhydraten 180.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Yorkshire puddings

4.8(56)

3u. 40min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45min

Lemon Orzo

4.1(72)

40min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(207)

10min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1u. 15min

Roast Potatoes (Betty)

4.8(69)

1u. 15min

Steamed Chinese greens

4.5(143)

30min

Waldorf Salad

4.8(58)

15min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(179)

1u.

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50min

Rice Salad with Vegetables

3.9(23)

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(61)

10min

 Alles tonen
Alles tonen