Sambhar (Vegetable Dhall)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.3 mg

Eiwitten 42.4 g

Calorieën 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 53.3 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 180.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lemonade

5min

Paneer

4u. 5min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Paal Appam

9u. 30min

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3u. 30min

Ginger Tea Paste

35min

Black Bean Pig's Tail Soup

2u. 20min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40min

Mutton Peratal

1u. 25min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1u. 5min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min