Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Sambhar (Vegetable Dhall)
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 50min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • toor dhall
    150 g
  • garlic cloves
    10
  • salt
    2 ½ tsp
  • water
    750 g
  • ghee
    3 tbsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • fenugreek seeds
    1 pinch
  • dried chillies soaked to soften
    3
  • curry leaves
    1 sprig
  • shallots
    250 g
  • asafoetida powder
    ½ tsp
  • potatoes cut in cubes
    350 g
  • long beans cut in 4 cm length
    50 g
  • round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
    200 g
  • carrots cut in 4 cm length
    80 g
  • tomatoes cut in quarters
    250 g
  • cauliflower
    100 g
  • sambhar powder
    2 tbsp
  • vegetable stock powder
    1 tsp
  • coriander leaves chopped
    2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.3 mg
Eiwitten 42.4 g
Calorieën 3713.9 kJ / 887.7 kcal
Vetten 13.2 g
Vezels 53.3 g
Verzadigd vet 2.8 g
Koolhydraten 180.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Yorkshire puddings

4.7(52)

3u. 40min

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50min

Naan Bread with Onion and Cumin

4.5(146)

1u. 30min

Asparagus Sauté

4.8(4)

15min

Spaetzle

4.9(47)

35min

Savoury semolina

4.1(24)

15min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1u. 5min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(172)

45min

Smoky chipotle beans

4.4(12)

30min

Peshwari Naans

4.4(49)

2u.

Peanut and soba noodle slaw

4.3(127)

20min

 Alles tonen
Alles tonen