Aletría con "alcanciles"

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 6569.2 mg

Eiwitten 63.8 g

Calorieën 3189 kJ / 762 kcal

Vetten 28 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 64.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Región de Murcia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1u.

Dumplings con queso cheddar

50min

Tortilla caprese en Varoma

30min

Bebida de almendra con cardamomo y azafrán

6u. 5min

Sopa francesa de cebolla

1u.

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Yogur de soja en Varoma

12u. 15min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2u.

Steak tartar con crackers de sésamo

1u. 20min

Burger de pollo con tomates secos

1u.

Tortitas con frutos secos

15min

Empanadas caprese

35min