Apparaten en accessoires
Tartare de daurade à la vanille
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Ingrediënten
-
de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")500 g
-
d'échalotes50 g
-
de coriandre fraîche8 brins
-
jus de citron40 g
-
de sel4 pincées
-
de poivre moulu4 pincées
-
gousse de vanille égrainée1
-
avocat détaillé en dés1
-
de mangue, mûre détaillée en dés1
-
de coriandre fraîche effeuillés4 brins
-
fleur de sel pour la finition
-
d'huile d'olive pour la finition
Voeding per 1 portion
Calorieën
726 kcal /
3037.5 kJ
Eiwitten
29.1 g
Vetten
12 g
Koolhydraten
23.4 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
2 g
Natrium
244.4 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
45min