Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25u.

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Vetten 106.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 38.6 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Sticky Apple Pork Ribs

2u. 30min

Braised Potatoes With Mince Meat

30min

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24u. 40min

Chicken and Pork Adobo

40min

Sweet and sour pork ribs

40min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3u. 40min

Ginisang munggo (Mung bean soup)

1u.

Bicol Express

45min

Pork Adobo

55min

Chicken Curry (Filipino Style)

35min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min