Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25u.

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Vetten 106.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 38.6 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ginger Fried Rice

15 Min

Curry Shepherd's Pie

1 Std. 45 Min

Oil Free Honey Soy Chicken Cubes

15 Min

Chilli Lime Sauce

5 Min

Thai Green Curry Paste

10 Min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 Std. 15 Min

Thai Green Curry Paste

10 Min

Red Thai Curry Paste

25 Min

Chicken stock paste

45 Min

Pepper rasam

15 Min

Tamarind Pork Curry

35 Min

Kimchi stew

30 Min