Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25u.

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Vetten 106.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 38.6 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tamarind Pork Curry

35 Min

Lemon Meringue Tea Cakes

2 Std. 10 Min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 Std. 15 Min

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

1 Std. 15 Min

Ginger Fried Rice

15 Min

Curry Shepherd's Pie

1 Std. 45 Min

Chilli Lime Sauce

5 Min

Thai Green Curry Paste

10 Min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 Std. 15 Min

Kimchi stew

30 Min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 Std. 20 Min

Chicken and Prawn Siew Mai

45 Min