Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25u.

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Vetten 106.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 38.6 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Butter Chicken

Creamy Butter Chicken

1u.

Stir Fried Pork with Chillies

Stir Fried Pork with Chillies

25min

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

2u. 15min

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Chicken adobo

Chicken adobo

30min

Ube Halaya Jam

Ube Halaya Jam

2u. 10min

Pinakbet

Pinakbet

15min

Salt Bread

Salt Bread

2u.

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Pork Adobo

Pork Adobo

55min

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

45min