Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 dk

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 dk

Warming Turmeric and Ginger Drink

10 dk

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40 dk

Pumpkin Seed Butter

35 dk

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1sa

Lion's Mane Mushroom Curry

45 dk

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Değerlendirme yok

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1sa 15 dk

Tuna stew with potatoes

40 dk

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15 dk

Chicken Afritada

30 dk