Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Melon and Cucumber Sour Mocktail

Geen beoordelingen

Nourishing Snow Pear Dessert

Geen beoordelingen

Three Egg French Omelet

30min

Pizza Diavola

Geen beoordelingen

Stir-fry Chayote

25min

Lemon Peel Pound Cake

1u. 50min

Steamed Pineapple Coconut Cake

1u. 45min

Lemongrass and mint prosecco

1u.

Mixed Paella

40min

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Seafood and Pork Stew

1u. 10min