Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 6u.

10 slices

Ingrediënten

butter for greasing
plain flour for dusting
fresh blueberries
120 g
eggs
2
fresh milk
40 g
sugar
90 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
butter cut in pieces
110 g
natural vanilla extract
1 tsp
finely grated lemon zest
1 - 2 tsp
plain flour
120 g
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp
water
1200 g

Lemon curd

sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
80 g
butter cut in pieces
60 g
eggs
2

Cream cheese frosting

cream cheese softened
150 g
butter softened
100 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

fresh blueberries to garnish
finely grated lemon zest to garnish
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 266.2 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 17.6 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Apam Nasi

5u. 45min

Black forest pavlova stack

5u. 30min

Creamy Mango Ice Cream

2u. 20min

Tres Leches Cupcakes

45min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1u. 10min

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

Geen beoordelingen

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1u. 50min

Keto Cheesecake

7u. 20min

Raspberry Ripple Ice Cream

15u.

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Classic White Cake

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen