Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u. 55min
6 portions

Ingrediënten

  • wholemeal wheat flour
    400 g
  • boiling water
    290 g
  • cooking oil
    30 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    4
  • red onions cut in halves
    150 g
  • pork shoulder loin cut in 5 pieces
    800 g
  • stout beer Guinness® type
    500 g
  • water
    150 g
  • honey
    70 - 80 g
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • miso
    2 tbsp
  • star anise
    1
  • cinnamon stick broken to halves
    1
  • brown sugar
    2 tbsp
  • red onion chopped
    80 g
  • fresh coriander leaves to garnish
  • canned whole black beans (optioneel) drained, to garnish
    80 - 100 g
  • fresh jalapeño chillies cut in slices, to garnish
    1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 1086 mg
Eiwitten 31.7 g
Calorieën 3020.7 kJ / 722 kcal
Vetten 30.3 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 9.2 g
Koolhydraten 74.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...