Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

La sauce mojo verde

2 gousses d'ail
20 brins de coriandre fraîche équeutés
1 c. à café de sel
150 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre

Le poulpe rôti

1300 g d'eau (voir conseil)
1 feuille de laurier, sèche
50 g d'oignon (en un seul morceau)
800 - 1200 g de poulpe surgelé préalablement décongelé (voir conseil)
500 g de gnocchis
200 g de poivrons jaunes taillés en lanières (1 cm)
300 g de poivrons rouges taillés en lanières (1 cm)
feuille de coriandre fraîche pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1363.2 mg

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 3546 kJ / 847 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Geen beoordelingen

Nasi Goreng

40min

Crêpes aux légumes

20min

Thai Tom Yum

45min

Artichauts dans l'huile

1u. 40min

Curry d'aubergine

50min

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Geen beoordelingen

Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive

5min

Salade de riz noir, fraise et feta

1u.

Kimchi risotto

30min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min

Pre-workout Bar de date façon Snickers

Geen beoordelingen