Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem
TM31 TM5 TM6

Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

4.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Listové těsto

  • 150 gramů másla, zmrazeného, na kousky
  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů vody, studené
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 500 gramů vody
  • 500 gramů šalotky, napůl
  • 30 gramů másla, soleného
  • 3 jablka, Golden Delicius, na proužky
  • 1 rovná polévková lžíce medu
  • 100 - 120 gramů kozího sýru, zralého, s bílou plísní, na kostičky
  • 2 špetky tymiánu, sušeného
  • 1 polévková lžíce pažitky, nasekané

Voeding
per 1 porce
Calorieën
2143 kJ / 514 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
32 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten