Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Lyonský salám
Voorbereiding. 30min
Totaal 12u.
2 kusy
Ingrediënten
-
200 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
horká voda na namočení
-
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
1 špetka soli na osolení papriky
-
500 gramů vody
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kus
Eiwitten
36 g
Calorieën
4758 kJ /
1137 kcal
Vetten
111 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Domácí klobásy a salámy
10 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Celozrnný pita chléb
1u. 35min
Bílá klobása ve skle
1u. 20min
Směs koření na gyros
5min
Celozrnné knedlíky s burisony
50min
Smetanový tvaroh
3u.
Kozí jogurt
13u.
Gulášové koření
5min
Koření na ryby
5min
Berberské koření
10min
Bezvaječné těstoviny
1u. 35min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12u. 15min
Karpatka
4u. 30min