Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
8 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Estragon, frisch
    4 - 5 Zweiglein
  • Schalotten
    80 g
  • Weißweinessig
    80 g
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
    180 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 Portionen

Natrium 1272 mg
Eiwitten 25 g
Calorieën 7784 kJ / 1859 kcal
Vetten 195 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 104 g
Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Geen beoordelingen

Kruspriges Brot

3.0(2)

3u.

Meatballs in Tomatensauce

3.1(14)

1u. 10min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.5(2)

5u.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2u. 20min

Pistazien-Glace

3.5(12)

10u. 35min

Zitronen-Glace

4.1(14)

12u. 30min

Whipped cream

1.0(1)

10min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

3.8(10)

45min

Schwimmende Inseln

4.1(19)

40min

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

5.0(1)

3u.

Linguine mit Riesencrevetten

4.4(19)

30min