Mousse au Chocolat

3.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u.

8 Portionen

Ingrediënten

Eier getrennt
5
Salz
1 Prise
Vollrahm, gekühlt
250 - 300 g
dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken (2 cm)
250 g
Butter weich, in Stücken (3 cm)
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
40 g Zucker
Beeren, gemischt, frisch (optioneel) zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 96.3 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 21.9 g

Koolhydraten 20.6 g

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