Apparaten en accessoires
Ofenburger
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 45min
6 Portionen
Ingrediënten
Buns
-
Milch210 g
-
Hefe (ca. 20 g)½ Würfel
-
Honig2 TL
-
Ruchmehl250 g
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Haferflocken fein80 g
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Butter in Stücken20 g
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Salz1 ½ TL
Patties
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Zwiebeln halbiert80 g
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Raclettekäse in Tranchen, halbiert150 g
-
Petersilie glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Rindshackfleisch500 g
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Haferflocken fein30 g
-
Senf grobkörnig1 EL
-
Paprikapulver edelsüss1 Prise
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Salz¾ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Bratspeck, in Tranchen quer halbiert6 Scheiben
-
Salatblätter (z. B. Lollo oder Kopfsalat)6
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
37.8 g
Calorieën
3213 kJ /
767.9 kcal
Vetten
43.6 g
Koolhydraten
61.6 g
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