Tacos de pescado crocante con salsa escarola

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 45min

8 unidades

Ingrediënten

Batido y apanado

2 huevos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
½ cucharadita de ají de color o paprika
½ diente de ajo (opcional)
5 g de hojas de cilantro fresco
300 g de pescado blanco (reineta o similar), en trozos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de harina
150 g de pan rallado o panko

Salsa

1000 g de agua
100 g de lechuga escarola
60 g de zanahoria
100 g de mayonesa (idealmente casera)
25 g de ketchup
10 g de mostaza de grano
15 g de salsa inglesa
10 g de vinagre de arroz
10 g de jugo de limón
1 pellizco de azúcar
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta

Tacos

600 g de aceite para freir
8 tortillas de trigo
200 g de repollo morado, picado
cilantro molido a gusto
limón a gusto

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 931.3 mg

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 4580 kJ / 1094.7 kcal

Vetten 92 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 8.4 g

Koolhydraten 51.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viernes de tacos 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1u.

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1u.

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

20min

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

5u. 15min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Sushi California

1u.

Poke bowl alto en proteínas

1u.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Tacos de suadero

45min