Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4 14 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
40 g d'oignon coupé en deux
10 g de gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
1 boîte de conserve d'eau
1 c. à soupe de pastis
1 c. à café bombée de fumet de poisson
100 g de crème fraîche 20% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 376.2 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 841.4 kJ / 201.1 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 8.1 g

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