Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

3.3 4 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
4 raciones

Ingrediënten

Mojo verde
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
Pulpo
  • 1000 - 1200 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 50 g de cebolla
  • 800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 500 g de ñoquis
  • 200 g de pimiento amarillo en tiras (1 cm)
  • 300 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1363.2 mg
Eiwitten 42.2 g
Calorieën 3546 kJ / 847 kcal
Vetten 50.2 g
Vezels 10.1 g
Verzadigd vet 7.1 g
Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...