Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
4 raciones
Ingrediënten
Manzanas al vino
-
200 g de vino tinto
-
50 g de azúcar
-
2 manzanas Golden sin piel ni semillas, en octavos
Solomillo de cerdo al vacío
-
1400 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
1 solomillo de cerdo (aprox. 600 g) en mitades, salpimentado
-
2 chorritos de aceite de oliva
Puré de patatas y espinacas
-
500 g de agua
-
600 g de patatas peladas y cortadas en trozos (2x2 cm)
-
100 g de hojas de espinaca frescas
-
50 g de leche
-
1 pellizco de sal
-
10 g de mantequilla
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
743.8 mg
Eiwitten
30.2 g
Calorieën
2702 kJ /
646 kcal
Vetten
26 g
Vezels
6.9 g
Verzadigd vet
12.7 g
Koolhydraten
64.9 g
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