Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Manzanas al vino

200 g de vino tinto
50 g de azúcar
2 manzanas Golden sin piel ni semillas, en octavos

Solomillo de cerdo al vacío

1400 g de agua
30 g de zumo de limón
1 solomillo de cerdo (aprox. 600 g) en mitades, salpimentado
2 chorritos de aceite de oliva

Puré de patatas y espinacas

500 g de agua
600 g de patatas peladas y cortadas en trozos (2x2 cm)
100 g de hojas de espinaca frescas
50 g de leche
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 743.8 mg

Eiwitten 30.2 g

Calorieën 2702 kJ / 646 kcal

Vetten 26 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 64.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1u.

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Chalota dorada (100 g) en cuartos

20min

Chalota dorada (100 g)

15min

Calabacín dorado (100 g) en mitades

15min

Puerros pochados (80 g)

15min

Beicon y cebolla pochados

15min

Puerros pochados (200 g)

20min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Pappardelle con langostinos

30min