Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Minigâteaux aux pommes sans gluten

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Salade de radis, carottes et coriandre

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Granité basilic

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Sorbet courgette-citron

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat