Crème brûlée butternut et orange

Crème brûlée butternut et orange

4.0 7 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u.

4 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
300 g de courge butternut en morceaux
1 orange
4 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
3 pincées de poivre 5 baies
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
gruyère

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 51.5 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1912.6 kJ / 457.1 kcal

Vetten 40.7 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 24.3 g

Koolhydraten 21 g

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