Éclair salati con ricotta al miele e timo

Éclair salati con ricotta al miele e timo

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

20 pezzi

Ingrediënten

Éclair

150 g acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
2 g di carbone vegetale
3 uova

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
10 rametti di timo fresco
250 g di ricotta ben asciutta
150 g formaggio fresco spalmabile
2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
miele a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 275.9 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 588.9 kJ / 140.7 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Miele 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cupolette di cioccolato e frutta secca

1u.

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1u.

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Panini al pesto a vapore

1u. 15min

Tortine in vasetto

1u.

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30min

Pane al pomodoro

16u.

Panini alberelli segnaposto

3u.

Grissini cipolla e pancetta

3u.

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min

Panini sfogliati

3u. 30min