Éclair salati con ricotta al miele e timo

Éclair salati con ricotta al miele e timo

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

20 pezzi

Ingrediënten

Éclair

150 g acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
2 g di carbone vegetale
3 uova

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
10 rametti di timo fresco
250 g di ricotta ben asciutta
150 g formaggio fresco spalmabile
2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
miele a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 275.9 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 588.9 kJ / 140.7 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Miele 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Grissini cipolla e pancetta

3u.

Cupolette di cioccolato e frutta secca

1u.

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1u.

Panini al pesto a vapore

1u. 15min

Tortine in vasetto

1u.

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30min

Pane al pomodoro

16u.

Panini alberelli segnaposto

3u.

Zavata carsolina

5u.

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min