Zoeken
Zavata carsolina

Zavata carsolina
4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u.
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Crema carsolina
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 145.9 mg
Eiwitten 8.1 g
Calorieën 2282.8 kJ / 545.6 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 54.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bolo Rei (Torta del Re)

Bolo Rei (Torta del Re)

4.0(3)

4u.

Òss de mòrd (Ossa da mordere)

Òss de mòrd (Ossa da mordere)

3.8(4)

1u. 30min

Brunelle

Brunelle

2.4(5)

2u.

Crespelle agli asparagi

Crespelle agli asparagi

4.6(17)

1u. 30min

Yogurt ai mirtilli (TM6)

Yogurt ai mirtilli (TM6)

4.7(16)

12u.

Brioches ripiene alle mele

Brioches ripiene alle mele

4.9(18)

4u.

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

4.5(2)

5u.

Cannelloni alla zucca e provola

Cannelloni alla zucca e provola

3.9(14)

1u. 50min

Crostata di pere e noci

Crostata di pere e noci

4.3(27)

1u. 30min

Frutta secca dolce e speziata

Frutta secca dolce e speziata

4.9(19)

1u.

Pane intrecciato dolce

Pane intrecciato dolce

4.8(9)

4u.

Polpettone del Ringraziamento

Polpettone del Ringraziamento

4.7(33)

1u. 30min