Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 145.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Vetten 33.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 54.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6u. 15min

Barrette frozen mango, cocco e mirtilli

6u. 10min

Taralli alle cipolle

3u. 30min

Crostata di frutta arcobaleno

1u. 40min

Pizza caprese

9u.

Crostata ai cachi freschi

1u.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3u. 40min

Besciamella

15min

Chutney more e cipolle

7u.

Làciàditt (Frittelle dolci)

1u. 40min

Panna cotta alle pesche

3u. 15min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3u.