Apparaten en accessoires
Erbsli Kartoffelstock
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
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Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)700 g
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Vollmilch100 g
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Vollrahm100 g
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Salz1 ¼ TL
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Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut300 g
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Zitronensaft1 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Röstzwiebeln getrocknet4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
10 g
Calorieën
1291 kJ /
309 kcal
Vetten
10 g
Koolhydraten
40 g
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