Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

4.8 585 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porcji

Ingrediënten

Marynowanie kurczaka

750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Sos

2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g masła pokrojonego na kawałki
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g koncentratu pomidorowego
50 g wody
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
2 łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
jogurt grecki do podania

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 731 mg

Eiwitten 26.4 g

Calorieën 1206 kJ / 288.2 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 14.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35min

Spaghetti napoletana (TM7)

40min

Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

20min

Whisky Sour

10min

Spaghetti aglio e olio (TM7)

35min

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

40min

Gyros z kurczaka z sosem tzatziki

30min

Makaron udon z kaczką

25min

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25min

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1u.