Chicken halloumi salad with peri-mayo

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Peri-mayo

dried chillies to taste
2 - 4
ground paprika
2 tsp
onion powder
1 tsp
garlic flakes
1 tsp
dried oregano
½ tsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
mayonnaise (see Tips)
250 g

Lemon and herb dressing

chicken tenderloins
450 - 550 g
lemon
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
fresh oregano leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
1 sprig
garlic clove
1
extra virgin olive oil
50 g

Chicken and halloumi salad

halloumi cut into slices (1 cm)
180 g
rocket leaves
60 g
sweet piquante peppers (see Tips)
5
cherry tomatoes cut into halves
200 g
Lebanese cucumber cut into cubes
1
avocado ripe, flesh only, sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1649.6 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2656 kJ / 632.4 kcal

Vetten 46.1 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 41 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Coriander chilli chutney

5min

Falafel with beetroot hommus

20min

French dressing

5min

Cheat's Sriracha sauce

168u. 30min

Quick herb paste

10min

Red onion relish

50min

Beurre blanc

15min

Pâtè with Riesling

3u.

Baked pâté

3u.

Shiraz and black pepper pate

3u.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Alles tonen

Alles tonen