Geode Cake

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 4u.

24 portions

Ingrediënten

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 264.5 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 2815.9 kJ / 673 kcal

Vetten 34.9 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 87.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min

Maple, Pecan and Banana Bread

1u. 30min

Almond and Vanilla Dessert Cake

2u.

Salted Caramel Basque Cheesecake

13u. 10min

Banana Blondies

40min

Gluten-free Coffee and Walnut Cake Traybake

1u.

Orange Sponge Cake

1u.

Baked White Chocolate Caramel Cheesecake

6u. 20min

Butterfly Cakes

1u.

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Chocolate chip muffins

1u.

Mini Banana and Oat Bakes

20min

Alles tonen

Alles tonen