Geode Cake

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 4u.

24 portions

Ingrediënten

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 264.5 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 2815.9 kJ / 673 kcal

Vetten 34.9 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 87.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Helga's New Year Honey Cake

1 Std. 15 Min

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15 Std. 55 Min

Molasses Gingerbread Cookies

40 Min

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 Min

Cashew and Banana Muffins

35 Min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 Std. 30 Min

Apricot, Almond and Pistachio Biscotti

1 Std.

Cappuccino Cake

2 Std.

Carrot Cake Cookies

35 Min

Banana and Oat Muffins

35 Min

Lemon Drizzle Madeleines

4 Std. 45 Min

Mini Apple and Cinnamon Muffins

30 Min

Alles tonen

Alles tonen