Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 230 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 99u. 30min

30 porcji

Ingrediënten

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optioneel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 130.1 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Ciasto Marlenka

27u. 40min

Ciasto Fale Dunaju

2u. 30min

Świąteczna szynka peklowana

170u. 20min

Makowiec na biszkopcie

2u. 15min

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

5u.

Piernik z kawą zbożową

3u. 20min

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

1u.

Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową

2u. 5min

Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy

4u.

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

1u. 20min

Ciasto Pani Walewska

9u. 30min

Ciasto Lodowa Kraina

8u. 40min