Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

4.5 424 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 45min

Totaal 48u.

16 porcji

Ingrediënten

Biszkopt czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
8 jajek
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g mąki pszennej
25 g kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli

Żelka z czarnej porzeczki

400 g czarnych porzeczek, świeżych

400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g cukru
3 łyżki wody
2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki

Przełożenie

250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej

Drip czekoladowy i dekoracja

150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 - 30 g mleka (optioneel)
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 219.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 2253 kJ / 538.5 kcal

Vetten 33 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 50.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PYSZNE TORTY 22 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Krem malinowy

Krem malinowy

30min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

6u. 20min

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

5min

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4u.

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

4u.

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72u.

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

35min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48u.

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48u.

Biszkopt kakaowy z olejem

Biszkopt kakaowy z olejem

4u.

Wilgotny biszkopt z olejem

Wilgotny biszkopt z olejem

4u.